Élaborée avec de l’avocat mûr, de l’oignon rouge, du concombre et du céleri, cette délicieuse salade d’avocat au thon offre simplicité dans la préparation, abondance de protéines et une infusion de graisses saines. Cette amalgamation se transforme en un plat polyvalent qui peut se suffire à lui-même, embellir un sandwich ou orner un lit de verdure pour un déjeuner rapide et nutritif. 
Cette recette est à son apogée lorsqu’elle est préparée juste avant d’être consommée, car les avocats peuvent légèrement brunir s’ils sont exposés pendant une longue période ou préparés à l’avance. Pour mémoire, la salade de thon classique à la mayonnaise n’est en aucun cas peu saine, surtout lorsqu’elle est préparée avec de la mayonnaise maison. Cette recette apporte simplement une touche agréable au plat traditionnel.
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