Recette de la salade de thon aux pommes

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Posted 10 novembre 2023 by: Admin #Cuisine

Laissez-vous tenter par les saveurs dĂ©licieuses de cette gagnante Salade de thon aux pommes – c’est la simplicitĂ© Ă  son meilleur ! DĂ©bordante de thon floconneux, d’avocat crĂ©meux, de pommes vertes croquantes et d’amandes croustillantes, le mĂ©lange de textures et de saveurs dans cette salade de thon aux pommes est tout simplement irrĂ©sistible !

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Nous avons une affection particulière pour les salades crĂ©meuses et rĂ©confortantes, allant de la salade de macaronis Ă  la salade d’Ĺ“ufs, mais cette salade de thon aux pommes remporte la palme.

Salade de thon aux pommes et Ă  l'avocat servie avec des craquelins

La meilleure salade de thon aux pommes

C’est sans Ă©quivoque la meilleure recette de salade de thon que j’ai rencontrĂ©e, dĂ©bordante de saveurs excitantes ! Ma sĹ“ur Anna mĂ©rite crĂ©dit pour cette recette gĂ©niale. Une seule bouchĂ©e a conduit Ă  dĂ©vorer un bol entier. Cette salade n’est pas seulement fraĂ®che, copieuse et dĂ©licieuse – c’est le genre de plat dont on ne peut pas arrĂŞter de manger.

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L’ajout inattendu de pomme verte et d’avocat introduit un contraste dĂ©licieux entre le cĂ´tĂ© croustillant acidulĂ© et la bontĂ© crĂ©meuse, donnant Ă  cette salade de thon une flair du sud distincte. La chimie Ă  l’Ĺ“uvre dans cette salade est sĂ©rieuse ! Si vous ĂŞtes un amateur de thon, ne manquez pas notre Salade de thon Ă  l’avocat.

Salade de thon aux pommes fraîchement mélangée

Ingrédients pour la salade de thon aux pommes

Cette recette de salade de thon Ă©laborĂ©e intègre des ingrĂ©dients classiques de la salade de thon avec une touche – pomme, avocat et amandes grillĂ©es. Cela pourrait bien devenir votre recette de thon incontournable. Vous aurez besoin de :

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  • Thon en conserve – l’ingrĂ©dient principal est une denrĂ©e de base de garde-manger. Nous avons utilisĂ© du thon dans l’eau, mais le thon en conserve dans l’huile fonctionnera, assurez-vous simplement qu’il est bien Ă©gouttĂ©.
  • Pomme verte – des pommes vertes coupĂ©es en dĂ©s ajoutent une bouchĂ©e croquante Ă  cela et rendent la salade si fraĂ®che. Si vous n’avez pas de pommes, vous pouvez les remplacer par du cĂ©leri pour une salade de thon plus traditionnelle.
  • Avocats – ajoutent de l’onctuositĂ© et de la saveur, vous permettant d’utiliser moins de mayonnaise.
  • Amandes grillĂ©es – ajoutent une belle texture et du croquant. Vous pouvez facilement omettre les amandes si vous n’en avez pas.
  • Jus de citron – utilisez du jus de citron frais pour la meilleure saveur et Ă©vitez le concentrĂ©. Si vous n’avez pas de citrons sous la main, essayez de le substituer par ½ cuillère Ă  soupe de moutarde de Dijon.

Ingrédients de la salade de thon: n'oubliez pas les pommes, les amandes et l'avocat

Comment faire la salade de thon aux pommes

  • Faites griller vos amandes dans une poĂŞle sans matière grasse jusqu’Ă  ce qu’elles soient dorĂ©es. Retirez-les et laissez-les refroidir lĂ©gèrement.
  • Égouttez le thon. J’ouvre le couvercle, puis appuie fermement dessus au-dessus du thon pour Ă©goutter autant d’eau que mes muscles gigantesques (non) peuvent presser. Si votre thon est trop mouillĂ©, votre salade sera mouillĂ©e = non.
  • MĂ©langez tout dans un grand saladier et ajoutez une pincĂ©e de poivre noir et du jus de citron selon votre goĂ»t.

Salade de thon fraîche aux pommes ingrédients dans un bol avant le mélange

PrĂ©paration Ă  l’avance

Lorsqu’ils sont correctement stockĂ©s, les salades de thon peuvent rester fraĂ®ches au rĂ©frigĂ©rateur pendant jusqu’Ă  3 jours. Étant donnĂ© que nous travaillons avec du poisson et de la mayonnaise, gardez la salade au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’au moment de servir.

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Pour servir

Cette salade est un plat polyvalent qui peut être servi de nombreuses façons ! Certaines de mes façons préférées de servir cette recette comprennent :

  • Sandwichs au thon avec du pain moelleux ou du pain grillĂ©
  • Wraps de salade de thon dans une tortilla faite maison ou une enveloppe de pita
  • Wrap de laitue – pour des options faibles en glucides, envisagez de servir Ă  l’intĂ©rieur d’une feuille de laitue ou dans un avocat coupĂ© en deux
  • Comme trempette avec des craquelins ou des chips de tortilla

Salade de thon aux pommes servie avec des craquelins

  • 20 oz de thon dans l’eau (quatre boĂ®tes de 5 oz), bien Ă©gouttĂ©.
  • 1 oignon moyen, 1 1/3 tasse finement hachĂ©
  • 1 pomme granny smith moyenne, Ă©pĂ©pinĂ©e et coupĂ©e en dĂ©s
  • 1 avocat, dĂ©noyautĂ©, pelĂ© et coupĂ© en dĂ©s
  • 3/4 tasse de vraie mayonnaise, ou selon le goĂ»t
  • 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de jus de citron frais, ou selon le goĂ»t
  • 1/2 tasse d’amandes tranchĂ©es ou de noix hachĂ©es, grillĂ©es
  • 1/8 cuillère Ă  cafĂ© de poivre noir, ou selon le goĂ»t
  • Faites griller les noix dans une poĂŞle sans matière grasse jusqu’Ă  ce qu’elles soient dorĂ©es. Retirez du feu et laissez-les refroidir lĂ©gèrement.
  • Pour Ă©goutter le thon, j’ouvre le couvercle puis appuie fermement dessus au-dessus du thon pour Ă©goutter autant d’eau que je peux presser. Si votre thon est trop mouillĂ©, votre salade sera mouillĂ©e.
  • MĂ©langez tous les ingrĂ©dients dans un grand saladier et ajoutez une pincĂ©e de poivre noir et 1/2 cuillère Ă  cafĂ© de jus de citron, ou selon le goĂ»t. Ajoutez de la mayonnaise selon votre goĂ»t.

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