Recette facile de poisson aigre-doux

Pour la sauce:

• 1/4 tasse de jus d’ananas (à partir des morceaux d’ananas)
• 1/4 tasse de ketchup
• 1/4 tasse de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs dissoute dans 1/4 tasse de jus d’orange

COMMENT CUISINER:

1. Faites frire le poisson puis réservez sur une assiette de service.
2. Dans un bol, mélanger le jus d’ananas, le ketchup, le sucre, le sel et la fécule de maïs dissoute, puis réserver.
3. Dans une poêle ou un wok, chauffer une petite quantité d’huile et faire revenir l’oignon, le poivron rouge, le poivron vert et les ananas.
4. Ajouter le mélange aigre-doux et cuire jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
5. Retirer la sauce du feu et verser sur le poisson frit. Prendre plaisir!

Articles suggérés

Retraite de pharmacien: 1 100 € de base, jusqu’à 3 000 € avec la CAVP

Un pharmacien qui part à la retraite à 67 ans perçoit environ 1 100 € par mois via le régime de base de la…