- Pour plus de piquant, hachez des jalapeños à ajouter avec l’ail, ou ajoutez du Sriracha ou de la sauce piquante à la fin
- Ajustez l’épaisseur de la soupe en ajoutant ou en réduisant la quantité de bouillon,ou en ajoutant une boîte supplémentaire de haricots pour une soupe plus épaisse. Vous pouvez même utiliser des haricots frits
- Remplacez la viande, au lieu de bœuf haché, essayez de la dinde hachée, du porc ou du poulet. Pour du poulet effiloché, consultez cette recette de notre Soupe Tortilla au Poulet
Comment préparer la soupe Taco
Découvrez à quel point il est facile de servir la meilleure recette de soupe taco en seulement 30 minutes :
- Assaisonnement Taco – Mélangez les ingrédients de l’assaisonnement taco et mettez de côté.
- Faites chauffer de l’huile dans une cocotte et faites sauter le bœuf haché. Ensuite, ajoutez juste un peu d’assaisonnement taco pour assaisonner la viande.
- Hachez l’oignon et coupez le poivron et les tomates en dés.
- Ajoutez les légumes, les ingrédients restants et l’assaisonnement à la viande hachée cuite. Laissez mijoter à feu doux pendant 12 à 15 minutes, puis servez chaud.
N’oubliez pas le dessert !
Après la soupe, n’oubliez pas de terminer le repas avec une douceur d’inspiration mexicaine comme des churros, du flan ou un gâteau aux trois laits.
Quelle est la différence entre la soupe taco et le chili ?
La soupe taco et le chili ont des ingrédients similaires, mais la principale différence réside dans la consistance et les assaisonnements. La soupe taco est plus liquide que le chili. Nous utilisons l’assaisonnement taco pour la soupe taco car il lui donne une saveur mexicaine traditionnelle.
Puis-je faire de la soupe taco dans une mijoteuse ?
Bien sûr ! Après avoir fait sauter la viande à l’étape deux, transférez la viande cuite et le reste des ingrédients dans une mijoteuse. Cuisez à feu doux pendant 4 à 6 heures ou à feu vif pendant 2 à 3 heures.
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