J’ai préparé cette délicieuse recette de Riz Basmati au Poulet et aux Champignons en utilisant des champignons cremini, bien que vous puissiez également opter pour des champignons de Paris blancs si vous le préférez. Il est crucial de s’assurer que le riz soit parfaitement assaisonné. Je vous souhaite une merveilleuse journée.
Riz Basmati au Poulet et aux Champignons
Pour la marinade, vous aurez besoin de :
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon à l’ancienne
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
Les ingrédients principaux comprennent :
- 450 g de poulet sans os, coupé en cubes
- 2 tasses de riz basmati, lavé et égoutté
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de poivre de Cayenne ou ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 3 tasses d’eau
Pour la sauce aux champignons et au poulet, rassemblez ces ingrédients :
