La recette de Tinowang Isda

facile Isda Recette Tinowang

Posted 15 novembre 2022 by: Admin #Cuisine

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INGRÉDIENTS:

  • 1 kg de poisson pompano, écaillé et éviscéré
  • 1 morceau de gingembre de 1 pouce, tranché
  • 2 bulbes de citronnelle, pilés
  • 2 tiges de poireaux, coupées en morceaux de 2 pouces
  • 1 paquet de talbos ng kamote
  • 1 tomate verte moyenne en quartiers
  • 1 tomate mûre moyenne, coupée en quartiers
  • 1 oignon moyen, coupé en quartiers
  • Sel et poivre au goût

COMMENT CUISINER:

  1. Verser 5 tasses d’eau dans une casserole, chauffer et porter à ébullition.
  2. Ajouter le gingembre, l’oignon et les tomates, puis laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes.
  3. Ajouter le poisson pompano puis laisser mijoter 5 minutes.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Ajouter la citronnelle et les poireaux.
  6. Retirer du feu puis ajouter les talbos ng kamote.
  7. Transférer dans un bol de service. Prendre plaisir!

 

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