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26 mai 2026

Additifs alimentaires : quels conservateurs faut-il éviter ? Voici la liste à connaître selon deux études scientifiques

Longtemps considérés comme de simples auxiliaires technologiques de l’industrie agroalimentaire, les additifs alimentaires font aujourd’hui l’objet d’une attention scientifique accrue.

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Deux études publiées début janvier mettent en lumière un lien préoccupant entre la consommation de certains conservateurs et…

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