Jambon cuit au four avec un glaçage abricot-miel est un rôti qui fait sensation, simple à préparer, tendre et tellement juteux. Nous adorons servir de magnifiques rôtis pour les fêtes, qui font briller les yeux des convives, comme le Prime Rib, la dinde rôtie juteuse, notre filet de bœuf le mieux noté, et bien sûr ce jambon cuit au four glacé. Voici tout ce que vous devez savoir pour acheter et cuire un jambon impressionnant (c’est plus facile que vous ne le pensez).
Recette du jambon cuit au four :
Le glaçage fait tout le charme de ce jambon ! Le glaçage est simple, et les saveurs se marient parfaitement avec de la confiture d’abricot, du miel, du sucre brun, de la moutarde de Dijon et du beurre. Il se prépare rapidement et crée une belle croûte caramélisée. Il rend également les sucs de cuisson de la poêle délicieux, que nous versons sur les tranches de jambon lors de la dégustation.
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