Vous êtes à la recherche d’un dîner facile et abordable qui plaira à toute la famille ? Le ragoût de bœuf est le choix idéal, en particulier lors d’une soirée froide. Sa combinaison de bœuf tendre, de légumes parfaitement cuits et d’un riche bouillon est tout simplement délicieuse.
La marmite instantanée vient à la rescousse pour rendre ce plat encore plus pratique. Commencez par faire sauter le bœuf pour en rehausser la saveur, puis faites revenir les oignons et l’ail dans la même casserole. Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu de vin rouge. Ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire sous pression. Enfin, épaissir le ragoût avec de la fécule de maïs.
Le meilleur dans tout ça ? Le temps de cuisson est réduit à moins d’une heure et demie, entre la préparation et le service. De plus, vous n’avez besoin que d’une seule casserole pour le faire cuire, ce qui facilite le nettoyage.
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