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16 juillet 2026
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La recette de la « quiche du couronnement » du roi Charles III

Par excellence, la quiche est un plat de fête exquis, qui dégage une élégance sans effort, associée à une délicieuse touche esthétique.

Qu’est-ce que la quiche du couronnement ?

Un joyau culinaire digne de la royauté se trouve au cœur de la tradition britannique : la quiche du couronnement. Ce plat exceptionnel occupe le devant de la scène lors de la grande célébration du couronnement du roi Charles III, au cours de laquelle les communautés s’unissent pour participer à de joyeux Big Lunches organisés tout au long du week-end férié du 6 au 8 mai 2023.

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Inspiré des goûts exigeants du roi Charles III et de la reine Camilla, le célèbre chef royal Mark Flanagan a méticuleusement choisi la recette de la quiche pour cette occasion mémorable. La quiche a de nombreux mérites, ce qui en fait le choix idéal pour être partagée et savourée par tous. La polyvalence de la quiche est évidente : elle peut être servie chaude ou froide, en fonction des saisons et des préférences des convives. De plus, sa capacité à s’adapter à diverses restrictions alimentaires permet à tous les palais de se délecter de ses saveurs exquises.

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