AVEC QUOI ACCOMPAGNER UN EGG ROLL IN A BOWL ?
Pour être honnête, vous n’avez pas besoin de grand-chose d’autre avec ce plat ; c’est un repas complet en lui-même !
Egg Roll in a Bowl
Ce Egg Roll in a Bowl se prépare en 15 minutes et est riche en protéines et en saveur. Il contient au choix du porc haché ou du bœuf, du chou, de l’ail, du gingembre, de l’huile de sésame, de la sauce soja et des oignons verts.
- 1 lb de bœuf haché ou de porc
- 1 cuillère à café d’ail haché
- 14 onces de chou râpé ou de mélange de salade de chou
- 1/4 de tasse de sauce soja pauvre en sodium, ou d’aminos liquides
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à café de sriracha
- 1 œuf entier
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe d’oignon vert tranché
- Dans une grande poêle, faites dorer le porc ou le bœuf jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Ajoutez l’ail et faites sauter pendant 30 secondes. Ajoutez le chou/la salade de chou, la sauce soja, le gingembre, et faites sauter jusqu’à obtenir la tendreté désirée. Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour faire sauter la salade de chou davantage.
- Créez un espace au centre de la poêle et ajoutez l’œuf. Remuez jusqu’à ce qu’il soit cuit à feu doux.
- Incorporez la sriracha. Arrosez d’huile de sésame et saupoudrez d’oignons verts. Ajoutez de la sauce soja et de la sriracha supplémentaires si nécessaire.
