- Coupez les tomates anciennes en tranches épaisses de ⅓ pouce. Disposez-les sur un plat de service.
- Coupez les tomates cerises en deux. Placez-les sur les tranches de tomates.
- Hachez le basilic en petits morceaux et saupoudrez-le sur les tomates.
- Coupez ou déchirez le fromage Burrata en morceaux de bouchée. Placez-le par-dessus les ingrédients.
- Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre, puis arrosez d’huile et de vinaigre balsamique. Servez immédiatement.
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