Philly Cheesesteak avec tendre steak de surlonge, provolone fondu et oignons caramélisés enrobés dans un petit pain hoagie au beurre à l’ail grillé. Voici la façon quintessentielle de préparer un sandwich Philly Cheesesteak !
Nous prenons plaisir à reproduire des sandwichs de qualité restaurant tels que le French Dip et les burgers ! Cette recette de Cheesesteak est plus simple que vous ne le pensez.
Qu’est-ce qu’un Philly Cheesesteak ?
Un Philly Cheesesteak est un sandwich composé de fines tranches de steak de surlonge, d’oignons caramélisés et de fromage provolone. Cette combinaison simple est le classique d’origine, popularisé sur la côte est. Alors que la côte ouest a modifié le Philly Cheesesteak en y ajoutant des poivrons et des champignons, une véritable version « Philly » ne comprend que du steak, des oignons et du fromage sur un petit pain.
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