En plus des composants de base, vous pouvez agrémenter ces bols avec des garnitures et des assaisonnements supplémentaires. Certaines de mes préférées incluent :
– Fromage : Une pincée de fromage contribue aux matières grasses saines et ajoute des protéines supplémentaires. Le fromage feta est mon choix, complétant le houmous crémeux avec sa texture friable et son contraste salé. Néanmoins, vous êtes libre de choisir parmi le fromage de chèvre, le cheddar, le fromage bleu ou le halloumi.
– Noix ou graines : Rehaussez la texture et introduisez des matières grasses saines en garnissant les bols de graines comme des graines de citrouille ou de tournesol, ou de noix hachées telles que des amandes, des noix ou des pignons.
– Œuf à la coque ou autre protéine : Bien que facultatif, l’ajout d’un œuf à la coque, cuit pendant 8 minutes, enrichit la teneur en protéines et ajoute une saveur et une texture délicieuses. Si les œufs ne sont pas votre préférence, envisagez d’ajouter une source de protéines alternative, comme du poulet grillé, du steak, du thon ou du tofu.
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